石家庄辣街吃辣子鸡得去老王炒鸡店，那家的秘制酱料绝了，辣得过瘾还带麻，配啤酒超带劲！

为啥呢？因为这家店开了十年，每天卖500份，回头客占七成，老板用本地散养鸡，辣子是凌晨三点现炒的，火候掌握得刚刚好，连辣椒籽都保留着，吃到辣得直冒汗，但越吃越上头！你看那排队的队伍，早上十点就有人候着，晚上九点还排到马路牙子上，连隔壁烧烤摊老板都来买辣子鸡配烤串。数据说话，去年游客评价里"辣子鸡"关键词出现1200次，比其他菜品多出三倍！要我说啊，这辣子鸡的火候把控，就跟石家庄的夏天似的，来得猛去得也快，刚吃完就满嘴火，过俩小时又香得想再吃。