办商铺得先拿几个证，营业执照是必须的，要跑工商局交身份证、租赁合同和场地平面图。个体工商户月销售额超10万得交增值税，不足免征。卫生许可得找疾控中心，餐饮类还要健康证。消防验收得请专业公司，没证不能开业。

为啥要这么多证？营业执照是合法经营基础，前年全国新办个体工商户486万户，没证被查扣货的概率是23%。税务登记和营业执照同步办，个体户增值税税率3%，附加税0.6%，月销售额10万以下免增值税。卫生许可不拿被罚500-2000元，消防不达标关停概率达67%。去年广州有1.2万家商铺因证照不全被查处，平均罚款3287元。跑腿得3-5天，但能省下被罚的钱。