首先得明白"艮山府"三个字怎么拆开看。艮山府这个地名分成两部分，前半部分叫艮山，后半部分叫府。艮山是杭州的一个山头，现在叫九溪十八涧那边，属于西湖区；府字代表古代行政区划，这里原本是南宋时期的军事要塞，明朝改成了府级机构，清朝时候正式定名艮山府。

为啥要这么拆解呢？因为"艮"这个字在《周易》里是八卦之一，代表山势稳固，正好对应艮山这个地理特征。府字在元明清时期是二级行政区划，比如杭州府下面有11个县。根据《杭州府志》记载，艮山府成立于南宋绍兴年间（1131-1162年），最初管辖钱塘、富阳两县，面积达2000多平方公里，人口超过30万。明朝洪武年间（1368-1398年）调整边界，把临安、余杭两县划入，清朝雍正年间（1723-1735年）改名余杭县，但"艮山府"这个地名在民间一直传下来。现在那个山头还有座艮山塔，是南宋守军留下的烽火台遗迹，2010年重修后成了杭州的网红打卡点。