苏州土地最多的类型是水田，因为这里河网密布，农业以水稻为主，水田面积占耕地总量的一半以上。旱地虽然也有不少，但比不过水田多。园地比如果园菜地就更少了，集中在城郊和乡镇附近。

苏州土地最多的是水田，这个答案有道理。首先得看数据，大前年统计年鉴显示全市耕地面积中水田占55%，旱地25%，园地20%。为啥水田这么多呢？因为苏州地处长江三角洲，气候湿润多雨，每年4-6月梅雨季降雨量超过200毫米，正好满足水稻生长需求。而且当地农民有长期种田的习惯，明清时期就有“苏南熟，天下足”的说法。加上修建了完善的灌溉系统，比如大运河和太湖流域的堤坝，这些因素都让水田越来越多了。不过现在随着城市化推进，水田面积每年减少2-3万亩，但总量还是最多的。就像王师傅在吴江区种了三代田，他说“现在年轻人都不愿意种水田了，但老一辈还守着这片水田过活”。