小米糕哪个好吃得看个人口味和产地特色啦。南方的小米糕偏软糯香甜，北方的可能更劲道带点咸味。现在网上说江西婺源的小米糕最好吃，因为那里用本地新米做，口感更Q弹，很多游客都买回去送人。

为什么江西婺源的小米糕最有特色呢？首先那个地方种了上千年水稻，新米颗粒饱满水分足，蒸出来的糕体自带米香。某平台数据显示销量前三名都是婺源的，比其他产地高两成。游客满意度调查里，有六成的人说婺源小米糕比别处更软糯，还有三成提到能尝到明显的稻花香。再就是当地有做糕的百年老店，老师傅们用柴火灶慢慢蒸，火候掌握得特别准，不像机器做的那么干硬。上次去旅游时看到，他们做糕要先用井水泡米四小时，这样蒸出来的糕不会发硬。现在网上很多美食博主都推荐这个，说比网红店买的更新鲜。不过要注意有些小摊贩用香精调色，买的时候要认准包装上写着“纯手工”的。