一月到三月种油菜菠菜，四月到五月种番茄黄瓜，六月到八月种空心菜茄子，九月到十一月种白菜萝卜，十二月到一月种大蒜洋葱。

为啥这样安排呢？首先看气温变化，比如四月到五月气温从十度升到二十度，这时候番茄黄瓜种子发芽快，而且四月降水少刚好防病虫害。五月光照变强，黄瓜藤能多晒太阳结瓜多。六月到八月虽然热，但空心菜茄子喜欢高温，六月种下七月就能摘，八月还能收两茬。七月到八月光照充足降水适中，茄子结果多，空心菜每星期能割一次。九月气温降到二十度，白菜萝卜开始长根，十月霜降后种的大蒜能越冬。十一月种萝卜要选耐寒品种，十二月种洋葱要选球茎小的，这样 January就能吃上蒜苗了。根据农业农村部数据，番茄在四月到五月产量比其他月份高15%，黄瓜五月产量比四月高20%。种菜要抓住关键期，比如四月种番茄要选抗病品种，五月追两次磷肥，七月给茄子喷叶面肥，十月给白菜盖稻草防冻。种错月份就像穿错衣服，六月种油菜会冻死，十二月种黄瓜会烂根。记住月份和蔬菜就像夫妻搭配，温度湿度光照都得对上号。