小米糕放两天要看保存方法。如果密封好、放阴凉处，没发霉没变硬还能吃。要是放冰箱，可能保存更久，但别超过三天。吃之前要闻味道，有酸味或酒味就不能吃了。

因为小米糕是糯米做的，水分多容易招细菌。微生物在20℃以上每四小时就繁殖一代，两天不坏说明保存得当。实验数据显示，密封包装的小米糕在25℃环境下，第三天开始出现霉菌孢子，而冷藏到4℃的话，保质期能延长到五天。关键要看保存条件，如果发现表面有白点或中间变软发黏，说明已经变质了。所以放两天能不能吃，得看有没有密封、有没有高温、有没有发霉这些因素。