超市房就是超市的平面设计图，主要画货架位置、收银台、过道这些。比如中间放高销量商品，门口放促销品，两边留通道方便顾客走动。

为什么这么设计呢？根据《零售商业建筑设计规范》，货架间距要留60厘米以上，这样推车转弯不刮碰。数据说合理动线能让销售额提升15%（《中国零售业白皮书2023》），比如把热销品放在顾客必经之路。超市房还分临街店和社区店，临街店门口要留更多停车区，社区店则要靠近生鲜区。比如永辉超市把生鲜区放在超市后门，因为社区顾客更爱顺路买，这样月销量能多出8%。画图时还要注意消防通道宽度，不能小于4米，不然消防车进不来。验收时要测灯光亮度，标准是200勒克斯以上，太暗会影响顾客购买欲。