通辽夜市一般下午五点就开张了，晚上十一点收摊，夜宵时间就是这时候到凌晨一点。因为根据前年通辽市商务局发布的夜市数据，科尔沁广场夜市大部分摊位在晚上十一点结束营业，但部分烧烤和油炸食品摊位会延长到凌晨一点，所以夜宵时间就是这时候到凌晨一点。而且通辽夜宵特别有名的是烤羊腿和手把肉，这些摊位通常营业到凌晨一点才能满足顾客需求，所以大家晚上去夜市最好十点半到十一点之间去，这时候人最多，东西也新鲜。

通辽夜市为什么是这个时间呢？因为通辽夜市是全市最大的夜市，位于科尔沁广场北门对面，前年统计数据显示这里每天接待游客2万到3万人次，营业时间从下午五点到凌晨一点，正好覆盖下班、放学和周末聚会的时间段。而且通辽夜宵的顾客主要是本地居民和外地游客，本地人习惯晚上七点到九点去吃夜宵，游客则喜欢十点半以后去体验热闹氛围。另外通辽夜市每周三到周日才开，周一到周二休息，所以夜宵时间也跟着调整。比如上周三夜市从下午五点开到凌晨一点，但周四因为天气热，部分摊位提前到晚上九点半收摊，所以夜宵时间就变成九点半到十一点。