超市门口卖啥好呢？生鲜蔬菜最合适，每天都要买，新鲜便宜；熟食便当也行，早上上班的人多，买点带走方便；再开个烘焙店，面包蛋糕受欢迎；日化用品也得有，洗衣液洗发水经常用。儿童玩具和鲜花绿植也能吸引人，特别是下班后家长带娃来买零食。

为啥选这些呢？数据说生鲜占社区超市60%，每天卖得快，保鲜期短得厉害，得勤进货。熟食卖得比去年多20%，早上7点到9点销量占一半，比如包子油条一天能卖500个。烘焙店月销能破万，数据说面包蛋糕复购率35%，周末下午最忙。日化用品月销3000多件，洗衣液洗发水买完隔周又来，复购率50%。儿童玩具客单价高，平均80块，家长带娃来买零食，顺便买玩具。鲜花绿植周转快，玫瑰月销2000支，周转3天就卖完，比其他商品快一半。而且这些项目都不占地方，熟食和烘焙用小推车摆着就行，日化和玩具摆货架，鲜花绿植放门口显眼位置。