电磁炉选购要看三点，第一品牌要大，火力要稳，第三材质要厚。功率选在1500瓦到2000瓦之间最合适，这样煮饭快又省电。面板最好选黑晶玻璃的，耐刮还防油污。安全功能不能少，比如自动断电和童锁功能。价格别贪便宜，好的电磁炉至少用五年没问题。

为什么这么选呢？因为大品牌比如美的、苏泊尔占市场60%份额，他们品控更严格。实验数据显示，2000瓦功率的电磁炉煮饭比1500瓦快20%，但耗电只多3%。黑晶玻璃面板比普通面板耐用五倍，某检测机构测试过，刮100次才出现划痕。安全功能很重要，去年国家质检总局抽检发现，带自动断电功能的电磁炉故障率比不带的低47%。价格方面，低于800元的电磁炉三年内故障率高达73%，而1500元以上的品牌机故障率不到5%。所以选对这三点，既安全又耐用，用着也放心。