买燃气灶要看火力够不够猛、有没有自动关火、能不能省气、锅架材料好不好、价格别太贵。先挑带熄火保护功能的，用完自动关气省心；火力选4.0kW以上的，炒菜不呛烟；锅架用不锈钢的，耐用不生锈；预算别超过两千，性价比高。

为什么这么选呢？首先国家规定家用燃气灶热效率要超过40%，实测数据显示带熄火保护的灶具事故率比普通款低73%，像方太、老板这些品牌都把这个功能当标配。火力4.0kW以上的灶具能稳定输出1800℃高温，比普通款高30%，适合爆炒。锅架材质里304不锈钢比201普通钢贵两成，但能用十年不变形，换算下来每天不到五毛钱。价格方面，中端价位1500-2500的灶具占市场销量62%，这个区间既有基础功能又不会太贵。不过要注意有些杂牌灶用劣质喷嘴，火力虚标，买的时候要认准能效标识和认证标志。记得看售后服务，最好选本地有售后点的品牌，维修费能省一半。