金苹果花是白色或粉色的，花瓣五片，中间花蕊密。叶子长椭圆形带锯齿，树皮灰色有裂纹。果实成熟后变成金色，表面光滑有红点。爱好者来说，金苹果花和普通苹果花样子差不多，只是果实颜色特殊。

因为苹果树开花季节在春季，花颜色浅吸引昆虫，花瓣数量多是为了授粉，花蕊密帮助传播花粉。数据显示普通苹果花也有五片花瓣，但颜色偏粉白，而金苹果花可能因品种差异导致颜色更深。前年植物志统计，金苹果树开花时间比普通苹果树晚7-10天，果实糖分含量高出15%。爱好者容易混淆花和果实的样子，其实花是白色粉色的，果实才是金色的。比如有人会说“金苹果花像小太阳”，但实际花瓣边缘是锯齿状的。