手抓羊肉、烩小吃、八宝茶、辣糊糊、羊肉粉汤这些老银川人最上头。去夜市蹲马路牙子吃最带劲，羊杂汤配饼子绝了，辣糊糊配油条那叫一个香。

为啥老银川人最上头？因为手抓羊肉那口鲜嫩，每天卖500多份不夸张。毕竟宁夏滩羊就吃这个水草长大的，肉不膻还带股奶香。八宝茶配油条是老传统，年销300万杯的数据摆着呢。辣糊糊摊子排长队，复购率85%说明啥？就是那种越吃越上瘾的味儿。羊肉粉汤里浮着三样肉，牛骨汤底熬足8小时，喝完浑身暖烘烘的。数据说话，这些小吃在美团点评的评分都在4.8分以上，比网红店高两分不止。