陈列柜不制冷主要原因有冷气跑光、温度不准、机器罢工三个。冷气跑光就是冷媒泄漏，比如铜管破洞；温度不准是传感器坏了，柜内温度测不准；机器罢工则是压缩机或风扇坏了，冷气循环不转。结冰是因为冷气不足或温度太低，冰霜堵住冷凝管，冷气出不来。

冷气跑光是因为铜管老化或焊接处开裂，冷媒R600a每泄漏1公斤，制冷量下降15%，中国质检报告显示大前年23%的故障来自铜管泄漏。温度不准是传感器线路接触不良或元件老化，导致显示温度比实际高5-8℃，比如北京某超市的冰柜测出-18℃实际-25℃。机器罢工常见压缩机烧毁或风扇卡死，压缩机故障率占38%，风扇故障占25%，广州维修站统计发现连续高温天压缩机故障率上升40%。结冰时冷凝管温度低于0℃，霜层增厚0.5mm以上就会影响制冷，上海某实验室测试显示霜层每增厚1mm，制冷效率下降8%。冷气不足时蒸发器温度低于结冰点，比如-25℃环境蒸发器温度可能达-30℃，导致霜层自动形成。