陕西土地种苹果、猕猴桃、玉米、小麦效益最好。苹果在洛川、渭南种得最多，亩产三吨多，每斤卖一块五到两块。猕猴桃在周至、眉县种得多，出口日本韩国，每斤能卖到五块。玉米和小麦种得最广，国家给补贴每亩一百多块，收成好的时候能赚两三千块。

为啥选这几种作物呢？苹果在陕西种了三百多年，洛川那块地土质好，昼夜温差大，苹果糖分高，价格稳定。大前年全省苹果产量六百万吨，洛川苹果卖到北京上海，每斤比别处贵两毛钱。猕猴桃周至县种了五十万亩，前年出口量占全国四成，日本进口价每斤五块，比国内贵三块。玉米小麦种得广是因为国家给补贴，前年小麦每亩补一百三块，玉米补一百块，种一亩能省一百多块。苹果和猕猴桃是经济作物，价格高利润大，玉米小麦是粮食作物，国家保价收购，风险小。陕西土地面积一百七万多平方公里，种这些作物能最大化利用土地资源，前年农业产值占全省百分之二十三，其中苹果猕猴桃贡献了百分之四十。