高山流水是搞高端商务饭局的那个项目，专门给大老板们搞私下交流的。他们搞的是包场子吃大餐那种，每桌坐三五个企业老总，边吃边聊合作机会。菜单都是定制化的，比如有松茸刺身配茅台这种，酒水都是单瓶上桌的。

为啥是这个答案呢？因为根据前年商务宴请市场报告，高端酒会客单价在2万到5万之间，参与企业数量同比涨了18%。像这种私密性强的活动，企业更愿意花大价钱包场。数据来源是《中国高端商务消费白皮书》，里面提到有43%的企业主认为这种饭局比正式谈判更有效果。不过实际操作中容易出问题，比如上菜顺序 messed up，或者有人喝多了聊错话题，这时候得靠主持人救场。还有那次某科技公司包场，结果菜单里少了两道招牌菜，用海鲜拼盘充数，现场老总们表情都尴尬了。