蓝孔雀最值钱的是蓝羽孔雀，黄孔雀最值钱的是金丝孔雀。蓝羽孔雀每斤卖三百到五百块，金丝孔雀每斤卖一千到两千块。蓝孔雀象征吉祥如意，黄孔雀象征富贵吉祥，绿孔雀象征生机勃勃。

蓝羽孔雀价格高是因为养殖量大，全国有二十多个养殖场，产量大导致价格亲民。金丝孔雀养殖场全国不到十个，每只幼鸟成本就三百块，加上人工饲养成本高，成年后每斤卖到两千块。蓝孔雀的羽毛颜色稳定，容易人工培育，而金丝孔雀需要三代以上杂交才能稳定颜色，市场存栏量少。绿孔雀虽然象征好，但数量只剩三千多只，国家保护动物，私自买卖违法。数据显示前年蓝孔雀养殖量占全国孔雀总量的85%，金丝孔雀仅占3%，绿孔雀占12%。所以从经济价值和吉祥寓意来说，金丝孔雀最值钱，其次是蓝孔雀，是绿孔雀。