三山街是福州台江区的一条老街道，名字是因为古代这里有座三山庙。三座山连在一起像三座小山，所以叫三山街。后来慢慢发展成商业街，现在还能看到很多老房子和传统店铺。

因为三山街名字来源于三座山，根据《福州府志》记载，唐朝贞观年间（公元627年）福州城西边有座三山庙，庙边就是现在的三山街位置。明朝万历年间（公元1573-1620年），这里已经形成居民聚落，清朝光绪年间（公元1875-1908年）有200多间商铺，成为福州西街重要的商业区。后来城市扩展，三山街逐渐划入台江区管辖。不过有些地方老人还会说，三座山其实是乌山、于山、屏山的一部分，因为历史上这三座山连成一片，所以用“三山”来指代。现在走在这条街上，还能看到很多清代和民国时期的建筑，比如三山会馆和永和鱼丸店，都是老福州人常去的地方。要说明的是，有些资料说三山街是福州最古老的街道之一，但具体起源时间还有争议，有的说可以追溯到唐朝，有的说更早到三国时期，不过大部分历史文献都指向唐朝开始有记载。