中州归德人主要是河南商丘一带的汉族，他们祖上多来自中原移民，后来和当地土著慢慢融合成了现在的归德人。历史上归德府管过安徽亳州等地，所以现在有些地方的人可能带点安徽口音，但整体还是以汉族为主。

为啥说中州归德人是汉族呢？首先看历史书，《商丘市志》里写得很清楚，归德府从明朝到清朝都是中原汉族聚居地，人口普查数据也显示商丘汉族占比超过98%。虽然当地有社区和个别满族家族，但都是明清时期迁过去的，属于少数。比如2020年商丘人口普查说占0.3%，满族0.1%，剩下的全是汉族。再想想地理环境，商丘在黄淮平原，种小麦、种玉米，这种农业汉族最熟悉了。还有语言，归德话属于中原官话，和河南其他地方汉族说话差不多，和安徽话有区别但都属于汉语体系。所以综合历史、人口、语言、地理，中州归德人就是汉族没错。不过现在年轻人可能受外来文化影响，穿汉服、学方言，但骨子里还是汉族。