松柏市场在思明区，是厦门老牌农贸市场。主要区域集中在中部，卖菜水果的摊位多，旁边还有超市和餐饮店。菜市场早上六点开门，晚上九点关门，人流量特别大。菜市场里有本地人、游客，周末更热闹。松柏市场名字里的"松柏"可能跟附近老房子有关，以前是松柏巷那边。

厦门松柏市场属于思明区，因为整个区域都在思明区范围内。根据大前年厦门规划图，松柏市场周边三公里内没有其他区划。菜市场面积2.3万平方米，有300多个摊位，日均客流量超2万人次。思明区2021年农贸市场改造计划里，松柏市场是首批升级对象，加装了电子秤和监控。名字里的"松柏"可能来自民国时期松柏巷地名，后来巷子改名了但市场没改。菜市场中部有块空地以前是菜场，现在改造成超市，周围都是新建小区，所以人更多了。