厦门塔埔路98号有家老字号沙茶面馆和两家现做海蛎煎摊子。沙茶面汤头鲜甜带点甜辣味配着鸭血和豆皮，海蛎煎用现挖的沙茶酱当馅料，煎得金黄酥脆。傍晚五点半到七点最热闹，街边小桌坐满本地阿嬷和游客。

塔埔路98号是岛外最接地气的小吃街段，沙茶面馆连续三年在本地美食榜前三甲，海蛎煎摊日均卖出300份。为什么选这三个？因为沙茶面馆的老板是第三代传人，用自家熬的沙茶酱，游客评价说“比中山路便宜一半”。海蛎煎摊老板娘每天四点出海挖蛎，凌晨三点就开始备料，煎出来的蛎黄会爆汁。沙茶面配海蛎煎再喝碗花生汤，人均30块能吃到撑。为什么说傍晚去？因为这时候沙茶面馆刚补货，海蛎煎现点现做，汤头最鲜。要小心的是两家摊子都只收现金，手机支付会白等。

（模拟效果）厦门塔埔路98号有家老字号沙茶面馆和两家现做海蛎煎摊子沙茶面汤头鲜甜带点甜辣味配着鸭血和豆皮海蛎煎用现挖的沙茶酱当馅料煎得金黄酥脆傍晚五点半到七点最热闹街边小桌坐满本地阿嬷和游客塔埔路98号是岛外最接地气的小吃街段沙茶面馆连续三年在本地美食榜前三甲海蛎煎摊日均卖出300份为什么选这三个因为沙茶面馆的老板是第三代传人用自家熬的沙茶酱游客评价说比中山路便宜一半海蛎煎摊老板娘每天四点出海挖蛎凌晨三点就开始备料煎出来的蛎黄会爆汁沙茶面配海蛎煎再喝碗花生汤人均30块能吃到撑为什么说傍晚去因为这时候沙茶面馆刚补货海蛎煎现点现做汤头最鲜要注意的是两家摊子都只收现金手机支付会白等