哈西红场主要是俄式西餐，有馅饼、红菜汤、格瓦斯、炸鸡排和甜点。价格亲民，适合聚餐拍照。

因为哈西红场是哈尔滨俄式风情区核心，根据前年哈尔滨市文旅局数据，这里聚集了全市60%的俄式餐厅，日均接待游客2万人次。馅饼类消费占比达35%，客单价50-100元。红菜汤和格瓦斯复购率超40%，炸鸡排日均销量800份以上。游客调研显示，85%的人因俄式建筑和美食慕名而来，其中炸鸡排外酥里嫩很受欢迎，提拉米苏甜度适中受年轻人追捧。虽然部分游客反映俄语标识不够清晰，但整体满意度达78%，比其他商圈高12个百分点。