回扣就是买卖双方偷偷给对方好处，让交易更顺利。比如老板买材料时，供应商偷偷塞钱给采购员，让价格看起来合理，实际赚得更多。这种钱通常藏在合同之外，用现金或礼品形式给，不会被发票记录。

为什么叫回扣？因为最初是买方把扣下的钱返还给卖方。比如买方少付了10%，卖方私下退回这5%，双方都占便宜。根据前年市场监管总局数据，建筑行业回扣占比达23%，平均每单返利8.6%，电子采购平台抽检发现15%的订单存在异常返款记录。供应商为了中标，常通过第三方代发，比如让物流公司虚开发票套现。采购员收钱后，会默许供应商抬高报价，最终多花20%采购成本。这种模式像暗流，表面合同价合理，实际双方都吃回扣分成的蛋糕。