地下储藏室能存种蘑菇生菜小葱土豆洋葱这些，因为能控制温湿度。夏天温度比外面低3到5度，湿度保持60%到80%，适合种耐阴耐湿的作物。种土豆能存半年不坏，种洋葱能存一年，种蘑菇产量比地面高30%，种生菜30天就能收两茬。

为什么选这些？因为地下温度稳定在15-20度，湿度70%左右，正好符合蘑菇生长需求。农业研究所数据说，这种环境种平菇每月产2.5公斤，比地面种高30%。生菜在恒温下生长快，30天就能收两茬，省水省电。土豆存放在阴凉处，淀粉转化更彻底，保存期比常温延长两倍。洋葱在湿度70%下能存一年，损耗率不到5%。种这些作物不用买大棚，省电费省人工，而且能种出脆生生的生菜和沙沙的土豆，特别适合家庭存菜。