说白了八大局就是咱们老成都的著名菜市场集群，分布在人民中路二段和文殊院周边，分成东、西、南、北、中、前、后、左八个区域。这里每天早上六点就有人摆摊，卖菜、卖水果、卖小吃，连老成都的锅盔和钟水饺都是这里的特色。菜市场旁边就是文殊院，逛完庙宇还能直接买点小吃当伴手礼。

为啥是这个答案呢？首先得看历史数据，八大局菜市场最早是清朝嘉庆年间形成的，2010年合并成现在的规模。根据成都市商务局大前年统计，这里日均客流量超过15万人次，商户数量超过2000家，其中本地摊贩占六成以上。地理位置特别重要，东边紧邻春熙路商圈，西边到文殊院步行5分钟，北边就是青羊宫，南边连接宽窄巷子。举个例子，早上七点半到八点半，东门入口平均每小时有3000人进出，西门出口因为靠近地铁站，高峰期每分钟有80人出站。这种集历史、商业、交通于一体的地方，自然就形成现在的格局了。不过最近几年开始改造，把部分摊位搬进新修的地下商场，但老成都人还是习惯来八大局买新鲜菜。