华夫饼要多少度烤啊？一般来说温度在180到200度之间最合适。具体要看烤盘材质和电饼铛功率，比如铸铁的得200度烤够5分钟，铝制的可能180度就够。饼面鼓起来不粘盘的时候就能出锅了。

为啥是这个温度区间呢？因为温度太低饼面不容易鼓起来，口感会比较塌软，像这样，可能还需要再调高一点。根据《家庭烘焙手册》的数据，铸铁华夫饼需要200度，而涂层的不粘烤盘180度足够。温度每降10度，烤制时间就得多加1分钟，但别超过210度，不然会烤焦。比如用180度的话，先预热3分钟再放饼，煎到两面金黄就行。要是发现饼中间还软，可能是温度不够，再调高5度试试看。记住啊，火候要掌握好，温度和时间得配着来，不能只看一个因素。