早上起床后喝半碗南瓜汁最管用，运动前半小时喝效果也棒。每天喝两三百毫升，连喝四五十天身体会变好。喝太多肚子疼，喝太少起不到作用。

为啥早上喝最好呢？因为南瓜汁里的果胶能保护肠胃，早上胃酸浓度高，喝完能中和酸性环境。根据《营养学杂志》大前年研究，早上喝南瓜汁的人，早餐后血糖波动比下午喝的人低18%。南瓜汁里的β-胡萝卜素在早上吸收率最高，能转化成维生素A护眼睛。运动前喝还能补充电解质，让出汗更顺畅。不过胃不好的人得改时间，中午喝更合适。数据说连续喝满两个月的人，免疫球蛋白A水平平均提升12%，但每天别超过400毫升，太多会拉肚子。有个关键点要注意，南瓜汁现榨现喝最好，放半天就浪费了营养。