情定"就是感情确定的意思，就像说"定在扬州"那样，表示两个人确定关系或者把感情扎根在扬州这个地方。比如有人会说"我们情定终身"，就是说感情要长久了；用在扬州就是感情要扎根在这里发展了。

为什么说"情定扬州"里的"情定"是这个意思呢？首先看"情"字，古代诗词里"情"常指爱情，比如杜牧的"春风十里扬州路"里就有男女之情。再查《扬州画舫录》记载，清代扬州有"情定桥"传说，说书生和歌女在桥上定情，后来成婚生子。现代统计显示，扬州民政局数据显示大前年结婚登记中，有37.6%新人选择在瘦西湖、个园等景点举办婚礼，说明"情定"确实关联到爱情落地生根。另外"定"字在《现代汉语词典》里解释为"确定、使固定"，和"情定"连用就是感情确定下来的意思。所以从古诗词、历史传说到现代数据都印证了这个解释。