南海官窑叫官窑是因为这里以前是朝廷指定的烧制官窑瓷器的地方。主要好玩的地方有龙窑遗址、青瓷标本馆和官窑博物馆。龙窑遗址能看古代窑炉结构，博物馆里有很多带冰裂纹的青瓷展品，还能体验拉坯手工课。

这里叫官窑是明朝成化年间朝廷专门设的官窑厂子，当时全国有官窑厂二十多个，南海这个厂子规模最大。据《广东通志》记载，这里从1403年到1521年烧了118年，出土过2.3万件青瓷标本，其中带冰裂纹的占四成。龙窑遗址现存窑床长87米，是现存最完整的明代龙窑。青瓷标本馆有3D打印的官窑开片模型，能直观看到开片纹路。官窑博物馆的镇馆之宝是2015年出土的执壶，高45厘米，腹部冰裂纹有108道，比普通民窑多三倍。每周六上午有烧窑体验活动，但需要提前三天预约。