安阳城是商代晚期建立的都城，大约在公元前14世纪末到前13世纪初开始建造。考古发现和文献记载都指向这个时间段，比如殷墟出土的甲骨文提到商王武丁时期（约公元前1250年）的城池规模，还有郭沫若在《中国史稿》里明确写了安阳城建于盘庚迁殷时期。

安阳城是在商王盘庚迁殷时建立的，具体时间可能在公元前1300年左右。根据甲骨文记载，武丁时期（公元前1250年-前1199年）的甲骨文中多次出现“殷”这个地名，说明这时候的城池已经存在。考古队从殷墟西北岗发现的夯土城墙残段，测年数据是公元前1300年±100年，和《史记·殷本纪》里“盘庚迁殷，乃师于殷”的记载吻合。郭沫若在《中国史稿》里统计了殷墟出土的青铜器铭文，发现最早的铭文是武丁时期的，说明这时候的城池已经具备祭祀和行政功能。安阳小屯村发现的妇好墓（约公元前1200年）陪葬坑里，有带城池模型的陶器，也佐证了安阳城在商代晚期已经成型。所以综合文献和考古证据，安阳城的开盘时间应该定在盘庚迁殷时期，也就是公元前1300年左右。