建城服务区餐饮店挺多，有快餐、小吃、正餐，还有奶茶咖啡。早餐6-9点最热闹，正餐11-14点和17-19点人多，晚上21点后冷清。快餐店占六成，小吃占三成，正餐店就十来家。奶茶店都在出口附近，排队时辰长。

建城服务区餐饮店分布跟车流时间挂钩，早高峰前早餐店排队人挤人，正餐时段正餐店上座率八成。交通部大前年数据显示，服务区餐饮收入早6-9点占全天25%，正餐时段各占35%和30%。奶茶店扎堆出口是看中司机加油后顺路消费习惯，但冬天下午三点后生意就掉下来。晚上九点后只剩两家便利店亮灯，司机多在服务区外解决晚餐。数据还显示，服务区餐饮店高峰期客单价15-25元，跟周边乡镇消费水平差不多。