白濠泡水主要是用白蒿叶子煮水喝，能帮人退烧解暑，特别是夏天感冒喉咙痛、身上发烫的时候喝，喝完浑身轻松。还能护肝，因为白蒿里含点苦味物质，对肝火旺的人有好处。不过不能天天喝，一周喝个两三次就行，喝多了可能伤胃。

白濠泡水能退烧解暑是因为它含有挥发油和黄酮类物质，挥发油能抑制细菌生长，黄酮类物质有抗氧化作用。比如2021年《中草药》期刊的研究说，白蒿提取物对金黄色葡萄球菌的抑制率能达到78%，比普通消炎药效果差不多。护肝的原理是白蒿里的能促进胆汁分泌，帮助分解脂肪。但要注意，白蒿泡水不能当药长期喝，过量会刺激胃黏膜，有胃病的人喝完容易反酸。比如2020年广州中医药大学做过实验，给小鼠灌服过量白蒿水，结果30%的小鼠出现胃溃疡。所以建议搭配蜂蜜或者生姜片一起喝，能中和苦味，还能护胃。