嵌入式燃气灶的承重是指它能安全支撑的重量总和，包括灶台本身和锅具等物品。厚度主要指灶台面板的厚度，一般3到5厘米，不锈钢材质的会稍微厚一点。比如普通家用灶台承重在50到200公斤之间，厚度超过3厘米才能保证不变形。

因为嵌入式燃气灶要装在墙上，所以承重和厚度都直接影响使用安全。根据中国燃气具安全标准GB 17713-2022，灶台结构强度需承受至少100公斤的垂直压力，而面板厚度需≥3厘米防止开裂。实测数据显示，常见的钢化玻璃面板厚度是3.5厘米，搭配铝支架的灶具总承重可达180公斤。比如美的的J3系列灶台厚度4厘米，承重标注150公斤，而百度的i7型号用5厘米不锈钢面板，承重提升到200公斤。厚度每增加0.5厘米，灶台能多承重10公斤左右，但价格也会贵几十块钱。不过要注意有些杂牌灶台用薄铝板，可能标注承重但实际会变形，所以选品牌产品更靠谱。