聊城是华北平原的冲积平原，黄河水冲刷出平坦土地，适合种小麦玉米。

因为黄河水经常改道，冲走了泥沙，把土地冲得特别平，像大席子一样铺开。历史上黄河改道超过20次，每次都带来新泥沙，所以聊城土壤肥沃，现在全市有耕地1200多万亩，占山东全省四分之一。你看那地平面，连着黄河故道和东平湖，都是冲出来的。气候方面，年降水600毫米左右，刚好够种冬小麦和玉米，去年产量就占全省十分之一。所以啊，说它归冲积平原，就是黄河水冲出来的，现在还是大平原，种地特别方便。