益阳万达美食广场必吃酸辣粉、臭豆腐和麻辣烫，酸辣粉日均销量300份，臭豆腐摊每天出摊10小时，麻辣烫店周末排队超半小时。必须说广场里火锅店最多，但人均80元有点贵，小吃区10元以内能吃饱。

说实话广场西边小吃街最热闹，酸辣粉店老板娘手艺被传了三代，每天现熬骨汤底，汤头鲜得眉毛都要掉。臭豆腐摊主凌晨三点备料，用秘制酱料炸得外酥里嫩，下午三点就卖光。麻辣烫店老板是本地人，汤底用牛骨猪骨熬足8小时，冬天卖得最好。数据说话：大众点评显示火锅店平均分4.8分，但排队时间比小吃摊多20分钟。广场东边快餐区性价比高，沙县小吃日均卖出500份套餐，奶茶店下午三点后第二杯半价。