磁县小吃特多，凉粉、羊汤、驴肉火烧最出名。凉粉是夏天解暑的，羊汤配饼子吃，驴肉火烧夹肉多。还有白面馒头、红薯粉条、油酥烧饼、核桃酥、粉浆饭、油糕，都是老少都爱的。

为啥磁县小吃这么受欢迎？首先凉粉有百年历史，夏天卖得最好。去年夏天凉粉店日均卖2000份，游客都说凉快解暑。羊汤配饼子吃，磁县有家老店日均卖500锅，本地人常去。驴肉火烧夹肉多，游客评价说“比北京火烧还香”，去年国庆卖断货3次。白面馒头是早餐标配，每天现蒸现卖，统计全年销量超200万斤。红薯粉条和油酥烧饼是夜市爆款，晚上7点到10点销量翻倍。核桃酥和粉浆饭是伴手礼，磁县特产店月均卖1.2万份。这些小吃为啥能火？因为都是祖传手艺，凉粉用本地红薯淀粉，羊汤用羊骨熬28天，驴肉火烧选太行山驴肉。大前年搞美食节，吸引游客120万人次，带动小吃店收入增长40%。现在抖音上磁县小吃话题播放量破3亿，网友说“来磁县不吃这些等于白来”。