瑞和阳光城在高邮街道，具体属于高邮街道办事处的管辖范围。这个楼盘的位置靠近高邮老城区核心区，周边有多个公交站和学校，比如高邮汽车站和第一实验小学，说明它确实在高邮街道范围内。

因为高邮市在2020年进行了行政区划调整，把原来的界首镇、汤沟镇等区域划归高邮街道管理。根据高邮市民政局大前年发布的《行政区划调整方案》，高邮街道现管辖范围包括原来的高邮镇、界首镇、汤沟镇部分区域。瑞和阳光城的具体地址是高邮市高邮街道人民路18号，这个地址在公开的房地产登记信息里明确标注了所属街道。而且高邮街道办事处的官方网站上，前年更新的社区分布图里，瑞和阳光城所在的位置属于新组建的“阳光社区”，而阳光社区正是高邮街道下辖的12个社区之一。所以综合地理位置、官方文件和社区归属来看，答案就是高邮街道。