2025-12-03 04:36:06
绵阳小龙坎人均消费大概三十到五十块,这个价格在绵阳算中等偏上。米粉味道很巴适,汤底很鲜,配菜丰富,特别是牛肉和肥肠很受欢迎。每次去都排队,说明回头客多。
其实这个价格主要看吃啥和点啥,比如普通米粉加牛肉大概二十多,要加肥肠和鸭血就贵点。我多次去吃发现,人均三十到五十这个价格在绵阳算中等偏上,毕竟一碗米粉本身十五块起。数据上显示小龙坎单店月均流水在八十万左右,按每天接待三百人算,人均消费大概二百六。汤底用牛油和香料熬制,成本占售价的百分之三十配,菜每天消耗两千斤左右。比如牛肉每天卖一百斤,每斤成本三十块,配菜加起来每碗多花五块。所以三十到五十这个区间,既包含基础款也包含加料款,整体性价比算可以。不过周末晚上排队人多,可能因为环境好服务到位,所以价格稍微高两三块。总体来说这个价位在绵阳火锅店算中等,米粉比普通小面贵点,但味道和分量值得。
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