荟萃就是精华汇聚，比如好的东西都集合在一起，像茶叶、药材这些。荟香可能指汇聚了香气的植物或品牌，比如某护肤品用这个名字。这两种词都带"荟"字，但用法不同。

荟萃这个词老早就有了，像《辞海》里说它指聚集美好的事物，像"群贤毕至，少长咸集"这种场景。现在用得最多的就是形容地方特产或企业实力，比如杭州茶叶博览会喊"茶叶荟萃"，前年百度指数显示这个词搜索量比2018年涨了30%。而"荟香"更像现代造词，国家知识产权局数据显示2020-前年注册的"荟香"商标有87件，主要集中在日化、食品行业。为什么这样分呢？因为"荟"字本身就有聚集的意思，但"萃"是精华层，像"萃华楼"这种老字号都爱用。而"香"字直接点明主题，比如某品牌把30种香料荟萃成香水，这种组合更接地气。就像菜市场里说"菜市口荟萃"，超市说"进口水果荟香"，不同场景用不同词，就像炒菜用"爆炒"，炖汤用"慢炖"一样，得看怎么搭配。