罗源2018年猪脚大概15块到20块一斤，夏天肉多肉少价格波动大。买的时候要看猪的品种，土猪脚肉厚实贵点，普通猪脚便宜点。养户说那时候饲料贵了养的人少了，运过去要花钱，所以价格涨到20块多，买的人少养户赔钱只能降价卖，这样来回几次稳定在18块左右。

因为2018年饲料涨价20%，养户减少30%，运输成本增加15%。具体来说，罗源县当年猪肉产量比2017年降了12%，猪脚供应量自然减少。统计数据显示，同期土猪饲料价格从每公斤8块涨到9块5，加上养殖户改养其他品种，导致猪脚供应紧张。再加上福州市场收购价每斤涨了3块，养户为了回本不得不降价抛售，所以价格从19块跌到18块。不过买的时候要看部位，前蹄肉多要贵1块，后蹄便宜点。夏天高温天气运输损耗大，养户多存冷库，价格也会比冬天高两三块。