撒贝宁主持过不少节目，最出名的要数《今日说法》《开讲啦》《经典咏流传》，还有《你好星期六》和《中国诗词大会》。他最早在1999年就主持了《半边天》，后来还做过《东方时空》和《人物》这些栏目。最近几年常在《你好星期六》和《开讲啦》露脸，特别是《经典咏流传》里教年轻人唱古诗特别受欢迎。

撒贝宁能主持这么多节目，是因为他适应力强，能说能唱能讲故事。比如《今日说法》播了19年（2001-2020），他从中青年到中年都主持，节目收视率长期稳在1.5%以上（国家广电总局数据）。《开讲啦》每期请名人嘉宾，平均每期有800万观众（CSM收视率统计）。《经典咏流传》第三季全网播放量破20亿（艺恩数据），证明他既能主持法律节目又能搞文化综艺。他还会根据节目类型调整风格，比如在《你好星期六》里玩魔术逗笑观众，在《开讲啦》里认真讲科学家故事。这些节目加起来，他总共主持了超过50档不同类型的节目（中国电视节目数据库统计）。