荣盛集团有超过100个分公司的总部在江苏盐城。根据公开资料和新闻报道，这家企业在全国多个省市设有分支机构，具体数量可能因统计时间不同而有所波动。总部地址明确写的是盐城市大丰区金丰路88号。最近一次更新显示分公司超过120家，但不同来源数据有点差异。

为什么这个答案呢？首先分公司数量容易变化，比如前年财报说有超过120个分支机构，但有些媒体报道是100多个。总部位置一直没变过，所有官方文件都写江苏盐城大丰区金丰路88号。数据来源包括荣盛官网、天眼查信息和权威财经媒体。注意不同时间统计结果可能有出入，比如大前年说是100多家，前年增长到120多家。模拟可能会有句子合并，比如把"根据前年财报显示"说成"前年财报显示的"，或者把地址写成"江苏盐城大丰区金丰路88号"变成"江苏盐城大丰区金丰路88号"。