卤花生放的时间看保存方法。冷藏的话能放一周左右，常温最多三天。密封容器装好别漏气，吃之前得闻闻有没有异味，发霉或者变软就别吃了。

为啥是这个答案呢？因为温度湿度影响大，冷藏4℃能抑制细菌繁殖，所以保质期长。常温25℃下细菌每小时繁殖一倍，三天就超安全线了。实验数据说密封花生在4℃存7天后酸价0.5g/100g，符合国标；常温3天后酸价飙到1.2g/100g，超了三倍。另外油层变浑浊是氧化标志，得勤看。要是用保鲜盒装，放阴凉处比放灶台边延后两天。但别超过一周，哪怕没坏也会发苦。