开馒头店投资大概需要十五到三十万左右，要看店面大小和位置。比如设备两万到五万，租金每月五千到一万五，面粉鸡蛋这些原料得两三千每月。人工工资看城市不同，小城市一个月五千到八千，大城市要八千到两万。一年能赚五万到十五万，淡季可能少赚点，春节前一个月能多赚两三万。

为啥是这个数呢？首先租金占大头，像北京三环月租能到两万五，二三线城市老城区才五千左右。人工成本现在涨得厉害，按两个人算每月至少一万二。原料占成本三成，面粉每斤一块二，鸡蛋三块五，一天卖三百斤馒头的话，原料就要两千多。行业平均利润率大概二十到三十，算下来年流水得二十万到四十万，扣除成本剩下五万到十五万。比如杭州某连锁店数据，开五十平店面，月流水八万，净利润两万五，但像武汉的小店月流水四万，净利润才五千。淡旺季差距也大，十月到腊月卖年糕、汤圆，利润能翻倍。