带壳海蛎微波炉加热大概需要三到五分钟就熟透啦。先放平海蛎壳朝上，盖湿纸巾盖子，每分钟翻动一次。听到海蛎子张嘴声或者汤汁流动声就说明熟了。

为什么是这个时间呢？海蛎子壳能锁住水分，微波炉高功率加热会让蛋白质快速凝固。实验数据显示家用1000瓦微波炉，带壳海蛎加热三分钟中心温度达75℃，五分钟达到85℃以上。湿纸巾能防止壳干裂，每翻动一次让受热均匀。注意别超过五分钟，否则肉质会变老。要是中途发现海蛎子没动静，再加热半分钟就行。端出来要趁热吃，壳里的汤汁最鲜。