92年拉菲就是1992年生产的法国波尔多左岸酒庄拉菲，现在前年已经31年，喝起来像35年。这种酒要存十年以上才好喝，现在放得越久越值钱。

92年拉菲为什么现在喝起来像35年？因为1992年到前年正好31年，但酒庄和藏家都存得特别讲究。比如恒温酒窖温度控制在12-15度，湿度保持在60-70%，这样酒里的单宁会更柔和，果香更醇厚。2018年香港佳士得拍卖，92年拉菲每瓶拍出2.5万港币，比实际年份贵出30%。所以虽然31年，但因为存得比普通酒好，喝起来就像多存了四五年。而且这种酒越老越值钱，现在喝完瓶里的酒液已经占瓶身四分之三，说明确实放得够久。