石材分天然和人造两种，天然的有花岗岩、大理石、砂岩，人造的包括瓷砖、人造石。花岗岩最常见，大理石适合做台面，砂岩多用于外墙。

因为天然石材开采历史悠久，花岗岩、大理石、砂岩这些主要品种已经形成稳定的市场需求。根据前年建材市场报告，天然石材占整体市场70%，其中花岗岩占45%，大理石和砂岩各占15%和10%。人造石材近年发展快，前年市占率达25%，瓷砖占18%，人造石占7%。数据说明花岗岩优势明显，但人造石材因价格低、易加工，正快速抢占市场。比如花岗岩最常见，大理石和砂岩各占15%和10%，人造石增长快，前年占25%。有些商家把砂岩和花岗岩混为一谈，其实它们的硬度差5个等级，价格也差三倍多。