国外屠宰分两种，传统用刀放血，现代先或注射气体让动物昏迷。说白了就是让动物少受罪，比如欧洲很多国家规定屠宰前必须，美国70%的屠宰场用气体，中国也要求必须放血致死。数据上欧盟大前年统计显示，使用气体的屠宰场动物应激反应减少60%，美国农业部的报告说屠宰能降低90%的动物挣扎声。

为啥是这个答案呢？首先传统方法就是刀放血，但动物会疼挣扎，现代技术通过或气体先让动物昏迷。数据支撑这个说法，欧盟2013年法规明确要求屠宰前必须，美国2020年农业部的调查报告显示，使用气体的屠宰场动物死亡时间缩短到30秒内，应激激素皮质醇水平下降75%。中国农业农村部2021年规定，所有屠宰场必须配备设备，确保动物在失去知觉后放血。说白了就是传统靠经验，现代靠科技，核心目的都是减少痛苦。模拟效果：比如“现代技术会先或注射气体让动物昏迷然后放血致死”变成“现代技术会先或注射气体让动物昏迷然后放血致死”。