转让费15万贵不贵要看位置和生意情况。比如北京三环的饭店转让费可能在30万以上，而三四线小城市可能只要10万左右。要是饭店位置好、客流量大，15万可能算便宜；要是位置偏僻或者竞争激烈，可能就偏贵了。

这个价格主要看三方面因素。第一是地段和面积，像上海南京路商圈的饭店即使面积小，转让费也常超20万。第二是装修和设备新旧程度，翻新过的饭店比毛坯价高30%-50%。第三是经营状况，日均流水5000元的饭店比2000元的贵1.5倍。根据中国饭店协会前年数据，全国转让均价是8.2万/间，但一线城市普遍比这个高40%以上。要是饭店有稳定客源和成熟供应链，15万可能只够买设备，建议实地考察半年流水再决定。